फूड पॅकेजिंगमध्ये आढळले ब्रेस्ट कॅन्सरला कारणीभूत केमिकल्स:हे तुमच्या आरोग्यासाठी खूप धोकादायक, जाणून घ्या ते कसे टाळावे

आजही, रोजच्या प्रमाणे, तुम्ही तुमच्या सकाळची सुरुवात चहा आणि पॅकेज टोस्टने केली असेल. न्याहारीमध्ये प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये पॅक केलेल्या जामसह पॅकेज केलेले ब्रेड खाल्ले असेल. ऑफिसमध्ये पॅकबंद स्नॅक्ससोबत चहा घेतला असेल. दुपारी जे जेवण केले ते घरी बनवलेले होते, पण जे आईस्क्रीम खाल्लं ते एका पॅकेजिंग बॉक्समधून काढले असेल. हे सगळं किती रुटीन आणि नॉर्मल वाटतं. पण तुम्हाला माहित आहे का की आपण रोजच्या जीवनात वापरत असलेले पॅकेजिंग खाद्यपदार्थ आपल्या शरीरात स्तनाच्या कर्करोगाला जन्म देऊ शकतात. होय, नुकत्याच झालेल्या एका संशोधनाने पुष्टी केली आहे की आपण दररोज कळत किंवा नकळत अशा ७६ रसायनांचा समावेश आपल्या आहारात करत असतो, ज्यामुळे स्तनाचा कर्करोग होतो. स्तनाचा कर्करोग हा सायलेंट किलर आहे. यामुळे दरवर्षी लाखो लोकांना आपला जीव गमवावा लागतो आणि अनेक घटनांमध्ये मृत्यूची नोंदही होत नाही. अलीकडेच ‘फ्रंटियर्स’ या जगातील प्रसिद्ध जर्नलमध्ये एक अभ्यास प्रसिद्ध झाला आहे. या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की 189 कॅन्सर निर्माण करणारी रसायने अन्न पॅकेजिंगसाठी वापरल्या जाणाऱ्या अन्न संपर्क सामग्रीमध्ये आढळून आली आहेत, त्यापैकी 76 अशी आहेत की ती आपल्या शरीरात जात आहेत. यामध्ये पर-आणि पॉलीफ्लुरोआल्किल पदार्थ (PFAS), बिस्फेनॉल आणि phthalates सारखी धोकादायक रसायने देखील समाविष्ट आहेत. हे मानवी शरीरासाठी अत्यंत धोकादायक आहेत. एवढेच नाही तर स्वित्झर्लंडस्थित फूड पॅकेजिंग फोरम फाउंडेशनने ‘जर्नल ऑफ एक्सपोजर सायन्स अँड एन्व्हायर्नमेंटल एपिडेमिओलॉजी’ मध्ये प्रकाशित केलेल्या आणखी एका अभ्यासात असे म्हटले आहे की मानवी शरीरात अन्न पॅकेजिंगमध्ये वापरण्यात येणारी 3,600 हून अधिक रसायने आढळली आहेत, त्यापैकी सुमारे 100 रसायने हानिकारक आहेत. मानवी आरोग्यासाठी अत्यंत धोकादायक आहेत. त्यामुळे आज ‘सेहतनामा’ मध्ये आम्ही तुम्हाला कॅन्सरपासून बचाव करण्याचे उपाय सांगणार आहोत जे अन्न पॅकेजिंगमध्ये आढळतात. यापूर्वी आम्ही तुम्हाला ब्रेस्ट कॅन्सर बद्दल सविस्तर सांगितले आहे. तर इथे आपण फक्त पॅकेजिंग खाद्यपदार्थांवर चर्चा करू. पॅकेज केलेले पदार्थ धोकादायक का आहेत? आपण आपल्या दैनंदिन दिनचर्यामध्ये कोणताही विचार न करता पॅकेज केलेले अन्न वापरतो आणि ते सुरक्षित मानतो, परंतु ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप धोकादायक आहे. कारण बहुतांश खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंग मटेरियलमध्ये प्लास्टिकचे घटक आणि घातक रसायने असतात, जे अन्नाद्वारे शरीरात प्रवेश करतात आणि स्तनाच्या कर्करोगासारख्या अनेक गंभीर आजारांना आमंत्रण देतात. अन्न रसायने टाळण्याचे मार्ग पॅकबंद खाद्यपदार्थांमध्ये असलेली रसायने टाळण्यासाठी, सर्वप्रथम तुम्हाला आरोग्याबाबत जागरूक राहावे लागेल. कोणतेही पॅकेज केलेले खाद्यपदार्थ वापरणे टाळा. अन्न तयार करण्यासाठी प्लास्टिकची भांडी वापरू नका. खाली दिलेल्या ग्राफिकमध्ये आम्ही तुम्हाला अन्न पॅकेजिंग रसायनांपासून दूर राहण्यासाठी काही टिप्स सांगत आहोत. पर्यावरणातील विषामुळे जगात दरवर्षी 13 दशलक्ष लोकांचा मृत्यू होतो पर्यावरणीय विष हे देखील रोगांचे मुख्य कारण आहे. चला जाणून घेऊया पर्यावरणीय विष म्हणजे काय आणि ते इतके धोकादायक का आहेत? पर्यावरणीय विष ही नैसर्गिक आणि मानवनिर्मित रसायने आहेत जी शरीराच्या संप्रेरकांची नक्कल करू शकतात किंवा त्यात हस्तक्षेप करू शकतात. याला अंतःस्रावी प्रणाली म्हणतात. यामध्ये शिसे, पारा, रेडॉन, फॉर्मल्डिहाइड, बेंझिन आणि कॅडमियम आणि मानवनिर्मित रसायने जसे की BPA, phthalates आणि कीटकनाशके यांचा समावेश होतो. हे अंतःस्रावी प्रणाली विस्कळीत करणारे अनेक दैनंदिन उत्पादनांमध्ये आढळतात. यामध्ये काही प्लास्टिकच्या बाटल्या आणि कंटेनर, अन्नाचे डबे, डिटर्जंट, ज्वालारोधक, खेळणी, सौंदर्य उत्पादने आणि कीटकनाशके यांचा समावेश आहे. यातील प्रत्येक विषाचा आपल्या शरीरावर वेगवेगळ्या प्रकारे परिणाम होतो. ते आपल्या शरीराला कार्य करण्यापासून थांबवतात आणि आपले आरोग्य धोक्यात आणतात, आपले हार्मोन्स असंतुलित करतात आणि दीर्घायुष्य देखील कमी करू शकतात. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) नुसार, पर्यावरणातील विषामुळे जगात दरवर्षी 13 दशलक्ष लोकांचा मृत्यू होतो. खालील ग्राफिकमध्ये पर्यावरणातील विषारी पदार्थांमुळे होणाऱ्या आजारांबद्दल जाणून घ्या. पर्यावरणीय विषांचे प्रदर्शन कमी करण्याचे मार्ग आपण आपल्या पर्यावरणावर पूर्णपणे नियंत्रण ठेवू शकत नाही, परंतु आपल्याला येणाऱ्या अडचणींबद्दल जागरूक राहून आपण धोका कमी करू शकतो. खालील पॉइंटर्समध्ये याबद्दल जाणून घ्या.