यावेळी हरियाणातील कुरुक्षेत्रात सुरू झालेल्या फळ महोत्सवात जपानचा मियाझाकी आंबा सर्वाधिक चर्चेत आहे. हा जगातील सर्वात महागडा आंबा मानला जातो. भारतात त्याची किंमत ₹५० हजार ते ₹७० हजार प्रति किलो आहे, तर जपान आणि दुबईसारख्या देशांमध्ये हाच आंबा ₹२.५० लाख ते ₹३ लाख प्रति किलोला विकला जातो. गडद लाल रंगाचा आणि गोड रसाने भरलेला हा मियाझाकी आंबा ‘एग ऑफ द सन’ म्हणूनही ओळखला जातो. एका संशोधनानुसार, हा आंबा केवळ एक फळ नाही तर कर्करोगाच्या रुग्णांसाठी एक औषध देखील आहे, कारण संशोधनात असा दावा केला आहे की हा आंबा शरीरातील कर्करोगाच्या पेशींची वाढ थांबवू शकतो. शरीराची शक्ती म्हणजेच रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास देखील मदत करतो. मियाझाकीच्या या विशेष गुणांमुळे, लाडवा येथील इंडो-इस्रायल उप-उष्णकटिबंधीय केंद्रात या वनस्पतीची लागवड करण्यात आली आहे. केंद्राने भविष्यातील फळ म्हणून संशोधन सुरू केले आहे. चांगली गोष्ट म्हणजे या वर्षी या वनस्पतीला फळे आली आहेत. फळ महोत्सवात आलेल्या मियाझाकी आंब्याबद्दल जाणून घ्या… सर्वात मोठा थाई आंबा आणि छोटा देशी आंबा देखील आकर्षक
फळ महोत्सवात, थाई आंबा (बॉम्बे ग्रीन) हा प्रकार आकाराने सर्वात मोठा असतो. त्याचे वजन देखील १ किलोपेक्षा जास्त असते. याशिवाय, येथे आंब्याची सर्वात लहान जात देखील दिसते, ज्याला आंबा द्राक्षे म्हणतात. शेतकरी या आंब्याच्या जातीला देसी सेव्हर म्हणतात. त्याचा आकार २ ते अडीच इंच असतो. या दोन्ही जाती दक्षिण भारतीय आहेत. नाशपातीच्या ७ जाती
फळ महोत्सवासाठी पंजाबमधून ७ प्रकारचे नाशपाती आणण्यात आले आहेत. या जातींपैकी निजी-साकी नाशपाती खूप खास आहे. ही जात साखरमुक्त आहे. याशिवाय पंजाब गोल्ड, लायसेंट, बब्बू-कोसा, पंजाब नख, पंजाब नेक्टर आणि पंजाब ब्युटी या नाशपातीच्या जातींचा रंग, आकार आणि चवही वेगळी आहे. भारतात त्याची किंमत २५० ते ३०० रुपये प्रति किलो आहे, तर परदेशात त्याचा दर ५०० पेक्षा जास्त आहे. डाळिंबासारखे पांढरे मोती
या उत्सवात पांढऱ्या डाळिंबाच्या बियांचे तीन प्रकार खूप खास असतात. त्यापैकी अद्भुत डाळिंबाचे प्रकार साखरमुक्त असतात. याशिवाय गणेश-१३७ आणि सुपर भगवा बिया पांढरे असतात. तथापि, त्यांचा आकार, रंग आणि वजन वेगवेगळे असते.
डाळिंबाचे आणखी दोन प्रकार आहेत, भगवा आणि मृदुला, ज्यांच्या बिया लाल असतात. भगवा डाळिंब आकाराने लहान असते. त्याची खासियत अशी आहे की डाळिंब जितके लहान तितके ते गोड असते. याशिवाय, मृदुला डाळिंबाचा आकार सामान्य असतो, परंतु या डाळिंबाच्या बियांची चव देखील खूप गोड असते.
