निरोगी शरीराला दररोज प्रथिनांची आवश्यकता:शाकाहारी अन्न खाऊन गरजा कशा पूर्ण करायच्या, हे 4 पर्याय उपयुक्त ठरू शकतात

एका तरुणाला दररोज सरासरी 45 ते 50 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असतात. पण कधीकधी शाकाहारी लोकांना इतके प्रथिने मिळणे कठीण होऊ शकते. जेवणात थोडीशी सर्जनशीलता दाखवून हे प्रमाण सहज साध्य करता येते. अशाच काही नाविन्यपूर्ण पद्धतींबद्दल जाणून घ्या. फ्लेवर नसलेले व्हे प्रोटीन व्हे प्रोटीन हे सहसा शेक आणि स्मूदीजशी जोडलेले असते, परंतु तुम्ही ते डाळ, दही आणि अगदी रोटीच्या पिठामध्ये देखील घालू शकता. यामुळे प्रथिनांचे प्रमाण वाढेल. चवीत फारसा बदल होणार नाही. ज्यांना जास्त प्रयत्न न करता त्यांच्या आहारात प्रथिनांचे प्रमाण वाढवायचे आहे, त्यांच्यासाठी ही पद्धत अत्यंत फायदेशीर आहे. मेयोनीझऐवजी पनीर डिप दह्यातील पाणी पिळून वेगळे करा. आता चीज, लसूण आणि तुमचे आवडते मसाले घाला आणि ते मिसळा. हे डिप भाज्यांसोबत खाऊ शकता, सँडविचमध्ये घालू शकता किंवा टॉपिंग म्हणून वापरू शकता. पनीरमध्ये भरपूर प्रमाणात प्रथिने असतात, जी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या प्रथिनांची कमतरता भरून काढण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. दह्यापासून बनवा हेल्दी स्नॅक्स दही पिळून त्यात चिया बियाणे, बदाम आणि भोपळ्याच्या बिया घाला आणि ते खा. यामुळे तुम्हाला प्रथिने, निरोगी चरबी आणि फायबरचे योग्य संतुलन मिळते. तुम्ही बराच काळ उत्साही राहता. याशिवाय, भाजलेल्या हरभऱ्यापासून बनवलेला मसालेदार चाट देखील एक चविष्ट आणि प्रथिनेयुक्त नाश्ता असू शकतो. मोड आलेले मूग किंवा डाळीचे पॅनकेक्स मोड आलेले मूग किंवा डाळ मसाल्यांसह बारीक करून त्याचे पीठ बनवा आणि ते तव्यावर तळा. ते चटणी किंवा दह्यासोबत खा. मोड आलेल्या डाळींमुळे केवळ प्रथिनेच वाढत नाहीत तर त्यामध्ये असलेले पोषक घटक पचनक्रिया देखील सुधारतात. रेणू रेखाजा या एक प्रसिद्ध पोषणतज्ञ आणि आरोग्य प्रशिक्षक आहेत. @सचेतनजीवनटिप्स