तुळशीची पाने आरोग्यासाठी महाऔषधी:हृदय-मनाला शक्ती देते, पोषणतज्ञांकडून जाणून घ्या तुळशीचे 12 मोठे आरोग्य फायदे

तुळशी ही केवळ भारतातील वनस्पती नाही. हिंदू धर्मात तिला देवीचे रूप मानले जाते. आयुर्वेदात याला महाऔषधी म्हणतात. तुळशीचे पौष्टिक मूल्य आणि विशेष औषधी गुणधर्मांमुळे तुळशी ही एक महत्त्वाची वनस्पती आहे, असे विज्ञानही मानते. तुळशीचे शास्त्रीय नाव ओसीमम बासिलिकम (Ocimum basilicum) आहे. ही एक औषधी वनस्पती आहे, जी सामान्यतः इटालियन आणि आग्नेय आशियाई खाद्यपदार्थांमध्ये चवीसाठी वापरली जाते. तुळशीचे रोप वाढवणे देखील सोपे आहे. अगदी लहान भांड्यातही ते वाढवता येते. तुळशीच्या बियांपासून वनस्पती वाढू शकते किंवा एक लहान रोप देखील लावता येते. त्याला रोज थोडे थोडे पाणी टाकावे. आपले पूर्वज तुळशीचा चहा आणि काढा बनवून प्यायचे. यामुळे सर्दीपासून त्वरित आरामही मिळतो. यामुळे घश्यातील खवखव कमी होते आणि कफही नाहीसा होतो. यामुळे पचनक्रिया निरोगी राहते. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि तणाव व्यवस्थापनातही मदत होते. म्हणूनच आज ‘सेहतनामा’ मध्ये आपण तुळशीच्या पानांबद्दल बोलणार आहोत. तुम्ही हे देखील शिकाल की- तुळशी ही पुदीना कुटुंबातील वनस्पती आहे
तुळशीच्या पानांना विशेष चव आणि सुगंध असतो. ही एक हिरवी औषधी वनस्पती आहे, जी पुदीना कुटुंबाचा भाग आहे. त्याचा उगम आशिया आणि आफ्रिका खंडात झाला. तथापि, भारतातील लोक दावा करतात की त्याचे गुणधर्म आपल्या पूर्वजांनी ओळखले होते. भारतीय संस्कृतीत जगण्यासाठी आवश्यक असलेल्या निसर्गातील सर्व सद्गुणांना देवाचा दर्जा देण्यात आला होता. तुळशीलाही देवीचा दर्जा आहे. तुळशीचे पौष्टिक मूल्य
तुळशीची पाने सहसा एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात वापरली जात नाहीत. एक चमचा हिरवी पाने घेतल्यास एक कॅलरीही मिळत नाही. यामध्ये व्हिटॅमिन के मुबलक प्रमाणात असते. याशिवाय यामध्ये व्हिटॅमिन ए देखील असते. याशिवाय यामध्ये आपल्या शरीरासाठी महत्त्वाचे खनिजे देखील असतात. ग्राफिक पाहा. तुळशीची खास गोष्ट म्हणजे त्याची पाने ताजी आणि वाळलेली दोन्ही वापरता येतात. तुळशीची पाने खूप फायदेशीर आहेत
तुळशीची पाने खूप फायदेशीर आहेत. त्याच्या विशेष गुणधर्मामुळे याला उत्तम औषध म्हटले जाते. हे रोज सेवन केल्यास चिंता आणि नैराश्य कमी होते. मेंदूचे कार्य सुधारते. याच्या सेवनाने स्मरणशक्तीही वाढते. सर्दी-खोकला झाल्यास आजी-नानी चहा किंवा तुळशीच्या पानांपासून बनवलेला काढा देत असत. यामुळे दिलासाही मिळायचा. हे घडले कारण तुळशीची पाने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारी आहेत आणि कोणत्याही प्रकारच्या संसर्गावर प्रभावी आहेत. कर्करोग प्रतिबंधित करते
ऑगस्ट 2016 मध्ये नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, तुळस अनेक प्रकारच्या कर्करोगापासून आपले संरक्षण करू शकते. या अभ्यासात असे दिसून आले की तुळस टेस्ट ट्यूबमध्ये मानवी कोलन कर्करोगाच्या पेशींची वाढ थांबवते. जानेवारी 2015 मध्ये नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, तुळशीच्या पानांच्या अर्कामध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म आहेत. तुळशी कर्करोगाच्या पेशी वाढण्यास आणि विभाजित होण्यापासून प्रतिबंधित करते. यानंतर ते त्यांचा नाशही करते. रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते
पारंपारिक चीनी औषधांमध्ये शतकानुशतके हृदयरोगावर उपचार करण्यासाठी तुळशीची पाने वापरली जात आहेत. मे 2010 मध्ये नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, ते उच्च रक्तदाब कमी करण्यास आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारण्यास सक्षम आहे. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते
तुळशीच्या पानांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक तेले मुबलक प्रमाणात आढळतात. यामुळे रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते. तुळशीच्या पानांचे नियमित सेवन केल्यास ते शरीराला संसर्ग आणि रोगांशी लढण्यास मदत करतात. सर्दी आणि खोकल्याच्या समस्येवर याची पाने खूप गुणकारी आहेत. पचन सुधारते
तुळशीच्या पानांचे सेवन केल्याने पाचक एंझाइम अधिक स्राव होतात. त्यांच्या मदतीने पचन सुलभ होते. यामुळे ॲसिडिटी आणि गॅसची समस्याही दूर होते. ज्यांना पचनाशी संबंधित समस्या असतात, त्यांच्यासाठी तुळशी एक रामबाण उपाय ठरू शकते. अँटी-इंफ्लेमेटरी आहे
तुळशीच्या पानांमध्ये नैसर्गिक अँटी इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात. याच्या मदतीने शरीराच्या कोणत्याही भागाची सूज कमी होऊ शकते. दीर्घकाळ जळजळ अनेक जुनाट आजारांचा धोका वाढवते. तुळशीच्या पानांचे रोज सेवन केल्यास ही सूज दूर होते. दमा आणि श्वसनाच्या आजारात फायदेशीर
कफ आणि वात यांच्या समतोल प्रभावामुळे, दमा आणि तीव्र श्वसन रोग, सर्दी आणि खोकला यांच्या उपचारांमध्ये देखील हे उपयुक्त आहे. याशिवाय, वारंवार उचकी येण्याच्या समस्येपासूनही आराम मिळू शकतो. जर तुम्हाला मळमळ किंवा उलटीची समस्या असेल, तरीही तुम्ही तुळशीवर अवलंबून राहू शकता. वात शांत करण्याच्या प्रभावामुळे ते गॅस आणि जठरासंबंधी समस्या देखील दूर करते.